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Schwerpunkte

Themen- und Tätigkeitsschwerpunkte zeigen ihnen mögliche Ansatzpunkte für Ihre Entlastung durch mich und mein Team.

Die Schwerpunkte meiner ernährungswissenschaftlichen Dienstleistungen umfassen folgende Themen:

  • Gewichtsreduktion

  • Gewichtsaufbau

  • Diäten im Vergleich

  • gesunde Ernährung im Berufsalltag

  • Ernährung bei koronaren Herzerkrankungen zum Beispiel nach Herzinfarkt oder peripheren Verschlusserkrankungen (pAVK)

  • Ernährung bei Bluthochdruck (Hypertonie)

  • Ernährung bei Fettstoffwechselstörungen (Hypertriglyceridämie, Hypercholesterinämie)

  • Ernährung bei Typ 2-Diabetes

  • Ernährung bei erhöhten Harnsäurewerten / Gicht (Hyperurikämie)

  • Ernährung bei Milchzuckerunverträglichkeit (Laktoseintoleranz)

  • Fruchtzuckerunverträglichkeit (Fruktoseintoleranz)

  • Ernährung bei Magenoperierten

  • Ernährung bei Glutenunverträglichkeit (Zöliakie / Spue)

  • Ernährung bei Durchfall (Diarrhöe)

  • Ernährung bei Krebserkrankungen vor, während und nach der Chemo-oder Strahlentherapie

  • Ernährung bei HIV/AIDS

  • Ernährung bei Magen-Darm-Erkrankungen (Colitis Ulcerosa, Morbus Crohn, Reizdarm, Reizmagen)

  • Beurteilung der Körperzusammensetzung (Muskeln, Fettmasse) und des Ernährungszustandes anhand der Bioelektrischen Impedanzanalyse (BIA)

Die ernährungswissenschaftlichen Dienstleistungen unterstützen Sie zum Beispiel in folgenden Bereichen:

  • Kundeninformation
  • Verbraucherinformation
  • Risikokommunikation
  • Ernährungserziehung
  • Ernährungsbildung
  • Redaktionsdienstleistungen für Prinz- und Onlinemedien
  • Bildredaktion
  • Ambulante und stationäre Rehabilitationsmaßnahmen
  • Fortbildungen
  • Ernährungsberatung und Ernährungstherapie
  • Ernährungscoaching
  • Patienteninformationen


Auf Anfrage vermittele ich gerne Referenten für weitere Themen oder Tätigkeitsschwerpunkte.

Christof Meinhold
Diplom-Oecotrophologe

Büro Köln
ewd at christof-meinhold.de